La Denominación de Origen (DO) Catalunya ha ampliado su zona de producción con la incorporación de 60 nuevos términos municipales, una modificación que refuerza su alcance territorial y consolida su vocación de representar la diversidad vitivinícola catalana, según han informado fuentes de la institución. De los nuevos municipios incorporados, 44 se añaden a la DO Catalunya sin coexistencia con ninguna otra denominación de origen, mientras que 16 lo hacen coexistiendo con otras denominaciones catalanas,...

Para quienes conocen a fondo el sector del corcho, la calidad final reside no sólo en la materia prima, sino también en los rigurosos criterios de quienes la procesan. Con sede en Lourosa, Santa Maria da Feira (Portugal), BS Cork se distancia de la lógica de la producción en masa. Se trata de una empresa formada por jóvenes profesionales...

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...