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Pablo Díaz-Pintado.

La tensión en Pedro Muñoz va en aumento y asegura un otoño caliente contra la macroplanta de residuos líquidos

La Plataforma Vecinal Stop Macroplanta de Residuos de Pedro Muñoz ha convocado a la ciudadanía a concentrarse el próximo domingo día 4 de octubre, a las 12:00 horas, en la Plaza de España de la localidad, contra la macroplanta de residuos líquidos que la empresa Ecovalor Soluciones SL está construyendo en el paraje de Morante, según han informado fuentes de la organización. La tensión en el municipio vitivinícola de Pedro Muñoz (Ciudad Real), de...

Bodegas Riojanas registra unas pérdidas de cinco millones de euros en el primer semestre, último periodo previo a la entrada de Vintae

Bodegas Riojanas ha registrado unas pérdidas consolidadas de 5,03 millones de euros en el primer semestre de 2026, el último periodo previo a la...

La criminalización del vino tiene respuesta: científicos, políticos y bodegueros reclaman en la UE un debate serio basado en la ciencia y la salud

La criminalización del vino y las campañas de “consumo cero” impulsadas desde hace años por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y distintos...

La revista Enólogos, a través de la sección «Obituarios», rinde tributo a las personalidades del sector vitivinícola que han fallecido pero permanecen vivas en el recuerdo.

Divulgación empresarial

Fermentis y Vivelys se asocian para revolucionar  la cerveza sin alcohol simplificando la producción  con SafBrew™ LA-02 y Visio® 0.0%

Fermentis, líder mundial en levaduras y soluciones de fermentación para la industria de bebidas, ha hecho pública su asociación con Vivelys, la empresa pionera detrás de la galardonada Visio® 0.0%, para revolucionar  la cerveza sin alcohol simplificando su producción  con el lanzamiento de SafBrew™ LA-02 y Visio® 0.0%. En respuesta a la evolución de las expectativas de los consumidores y...

Una macroplanta de residuos líquidos del tamaño de 16 campos de fútbol amenaza la localidad vitivinícola de Pedro Muñoz

La localidad vitivinícola de Pedro Muñoz (Ciudad Real), de 7.585 habitantes, vive en estado de alerta e incredulidad desde hace varias semanas. El comienzo inesperado de las obras...

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El cierre idóneo para cada botella: corcho, sintético, de rosca, de vidrio y sobretaponado

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Anatomía de la bodega: las mejores herramientas de la industria vitivinícola

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

El corazón del vino: soluciones enológicas y productos de laboratorio

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...

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