El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado respaldo normativo a la modificación impulsada por la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, en el marco de la Agenda Somos Rioja, que elimina el requisito de disponer de unas existencias mínimas de 225 hectolitros de vino en proceso de envejecimiento (de los que al menos la mitad debían estar contenidos en un mínimo de 50 barricas) para obtener la consideración de bodega criadora y...

En un momento de cambios en el mercado de maquinaria y servicios auxiliares para cerveceras, Grupo Agrovin reafirma su apuesta por el sector y mantiene activa una oferta de soluciones diseñada para acompañar a sus clientes en todas las etapas de sus proyectos, desde el equipamiento para la elaboración hasta las líneas de envasado, según han informado fuentes de...

El negocio internacional de fabricación de tapones para el cierre de botellas de vino representa un mercado muy atractivo...

Las bodegas han invertido grandes cantidades de dinero en las últimas décadas para adquirir las tecnologías más innovadoras con...

La elección y utilización de productos enológicos así como el complemento imprescindible que constituyen los laboratorios analíticos tienen una...