La Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE), que preside Manuela Astaburuaga, ha organizado el seminario ‘en línea’ titulado “Viticultura Regenerativa: Una alternativa para un futuro sustentable” que ofrecerá dos nuevas sesiones los martes 5 y 12 de septiembre. Asimismo, los inscritos podrán también acceder, de forma exclusiva, al seminario "El Día del Campo", que tendrá lugar el jueves 14 de septiembre en Viña Matetic (Casablanca, Chile).

La asociación profesional chilena destaca, en una nota de prensa, su “constante compromiso por el enriquecimiento de conocimientos de la vid y la provisión de herramientas prácticas” para sus asociados y el mundo vitivinícola en general. “Por esta razón”, indica, “compartimos a continuación detalles sobre las próximas sesiones”.

Programa Seminario ‘en línea’ sobre “Viticultura Regenerativa”

Martes 5 de septiembre

“Explorando la Vitivinicultura Regenerativa y la Salud del Suelo”

La profesora Cristina Lazcano, de UC Davis en California, presentará su investigación en vitivinicultura regenerativa y la importancia de la salud del suelo en la viticultura y explorará junto a Olivia Valdés, coordinadora de Ciencia y Tecnología de Alimentos en UC Davis Chile, la influencia de los indicadores de salud del suelo y las prácticas de manejo en el éxito de los viñedos. Además, Jordan Lonborg, viticultor de Tablas Creek, disertará sobre la experiencia de este manejo en viñedos de California.

Martes 12 de septiembre

“Un Enfoque en los Bioinsumos y las Coberturas Vegetales para Viñedos”

Lorena Barra, líder del Grupo de Especialidad en Recursos Genéticos INIA pondrá de relieve la importancia de los bioinsumos en la gestión sostenible de viñedos con. Asimismo, los investigadores de INIA, Viviana Barahona y Carlos Ovalle, compartirán información valiosa sobre las coberturas vegetales en viñedos chilenos y su impacto.

Por último, Álvaro Espinoza, enólogo fundador de Bodega Antiyal Chile hablará sobre “Viticultura biodinámica: experiencia en Chile”. Avalado por una carrera de éxito, Espinoza fue jefe de enología de Viña Carmen, donde logró crear emblemáticos vinos como Carmen Gold y Grande Vidure. En 2007 la International Wine Challenge de Reino Unido lo distinguió como la “Personalidad del Año”.

"Día del Campo"

Igualmente, los inscritos en el seminario  podrán acceder en exclusiva al seminario: el "Día del Campo" que se desarrollará el jueves 14 de septiembre en Viña Matetic, Casablanca, en el que Julio Bastias, de Viña Matetic, y Andrés Aparicio, de Viña Emiliana, expondrán sus experiencias en viticultura regenerativa.

Inscripciones

Los interesados todavía están a tiempo de inscribirse en el siguiente enlace: https://forms.gle/J6va6J3U1x6EVsxU9. Desde cualquier país, todos aquellos inscritos podrán tener la posibilidad de ver las sesiones pasadas debido a que quedarán grabadas para su posterior acceso.