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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
S醔ado 02 de diciembre de 2023
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  • Es una decisi贸n que perjudicar谩 a la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a las bodegas alavesas
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que perjudicar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que no perjudicar谩 ni beneficiar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
El experimento, realizado durante los meses de marzo y abril de 2017, analiz贸 las preferencias de 116 consumidores finales.

ART脥CULO ORIGINAL

Preferencia del maridaje de vinos blancos y quesos de cabra por consumidores andaluces

REDACCI脫N

Los investigadores M.I. López Infante, S. Colombo, F. A. Ruiz y L. P. Ureña, del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria de la Junta de Andalucía, J. Cárdenas, de la Universidad Católica de Temuco (Chile) y P. González, de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, publican en la revista “Enólogos” el artículo original “Preferencia del maridaje de vinos blancos y quesos de cabra por consumidores andaluces”.

 

 


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Maridaje vinos blancos y quesos de cabra
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