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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
S醔ado 23 de septiembre de 2023
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La secci贸n 鈥淢onogr谩ficos鈥 de la revista 鈥淓n贸logos鈥 toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer qui茅n es qui茅n dentro de la industria auxiliar y de los servicios enol贸gicos.
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ENCUESTA
驴Qu茅 opina de la creaci贸n de la DO Vi帽edos de 脕lava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisi贸n que perjudicar谩 a las bodegas alavesas
  • Es una decisi贸n que perjudicar谩 a la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a las bodegas alavesas
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que perjudicar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que beneficiar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisi贸n que no perjudicar谩 ni beneficiar谩 a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja

ART脥CULO ORIGINAL

Marcadores de longevidad en vinos monovarietales de garnacha, mazuelo y maturana

REDACCI脫N

Los investigadores Noelia Rodríguez Pérez y Antonio Tomás Palacios García, de Laboratorios Excell Ibérica SL, publican en la revista Enólogos el artículo original “Marcadores de longevidad y envejecimiento en vinos monovarietales de garnacha, mazuelo y maturana de las diferentes zonas de la DOC Rioja”.


Descargar el art韈ulo:

Marcadores de longevidad y envejecimiento
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