España y Portugal tienen una importante cita con la innovación vitivinícola y enológica en 2020. Tras el éxito de la duodécima edición de Enoforum celebrada en Italia el pasado mes de mayo, ya han comenzado los preparativos de la segunda edición española de este congreso técnico-científico europeo, que se celebrará en Zaragoza durante los días 7 y 8 de mayo del próximo año. A continuación, los días 12 y 13 del mismo mes, será la ciudad portuguesa de Vila Real la que cogerá el relevo para celebrar la séptima edición de Infowine Forum. En definitiva, dos fechas que aparecen marcadas en el calendario profesional como punto de encuentro imprescindible para los protagonistas del sector: técnicos, proveedores e investigadores.

El congreso internacional Enoforum, que se celebra cada dos años en Italia y desde el año 2018 también en España, llega a esta nueva convocatoria avalado por el gran éxito cosechado en su primera entrega española. Una edición que se saldó con la asistencia de más de 500 técnicos del sector, la intervención de 40 grupos de investigación procedentes de todo el mundo y la participación de 28 empresas líderes.

Creciente interés

El modelo Enoforum, nacido en el año 2000 en Italia inspirándose en el mundo anglosajón, sigue despertando un creciente interés como lo demuestran los más de 1.200 participantes en Enoforum 2019, la última edición italiana, que acogió, asimismo, más de 150 ponencias de 84 grupos de investigación internacionales.

La edición española del evento, organizada por Vinidea en colaboración con Excell Iberica, propone este mismo modelo con el objetivo de reunir a todos los protagonistas de la innovación, es decir, centros de investigación, empresas y técnicos del sector para poner al alcance de los asistentes las innovaciones tecnológicas más destacadas desarrolladas en los últimos años.

Con esta finalidad, el congreso ofrecerá un amplio programa de actividades: sesiones científicas con conferencias magistrales y ponencias del Premio Enoforum 2020, módulos dedicados al desarrollo de nuevas tecnologías, catas demostrativas además de una zona de exposiciones.

Para más información

El programa de Enoforum 2020 y toda la información sobre el evento, estarán próximamente disponibles en el portal web www.enoforum.eu