Enoforum, el mayor congreso técnico científico dedicado al sector vitivinícola, vuelve a Zaragoza para celebrar su segunda edición española del 7 al 8 de mayo de 2020. Este evento internacional tiene como objetivo principal transferir la innovación a las empresas y permitir un mejor conocimiento de las necesidades de la producción a quien se dedica a la investigación: los tres protagonistas de la innovación  (centros de investigación, empresas proveedoras con actividad de I+D, técnicos y productores de vino interesados en la mejora continua) se encuentran y confrontan en una dinámica de apertura al diálogo y a la colaboración.

Enoforum cuenta con 20 años de historia; nació en Italia donde en la última edición celebrada en Vicenza ha alcanzado los 1.200 participantes y desde 2008 se propone con éxito creciente también en Portugal. En mayo de 2018 se celebró la primera edición española con más de 500 participantes.

Organizada por Vinidea en colaboración con Excell Ibérica, esta nueva edición española de Enoforum cuenta con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y con la participación de destacados organismos clave del panorama vitivinícola español e internacional.

Una de las actividades desarrolladas en Enoforum 2018.

La fórmula de Enoforum

La fórmula de Enoforum, particularmente rica en actividades, ofrece a los técnicos una oportunidad única para mantenerse al día sobre los avances científicos y tecnológicos más relevantes desarrollados en los últimos años, a través de un denso programa de actividades:

• Sesiones científicas con conferencias magistrales de investigadores de renombre internacional, además de las ponencias de los trabajos finalistas y candidatos del Premio Internacional Enoforum 2020 “Investigación para el Desarrollo”.

• Sesiones dedicadas al desarrollo de nuevas tecnologías o servicios donde empresas líderes presentarán los resultados fruto de su propia actividad de I+D con la participación de investigadores y técnicos de reconocido prestigio.

• Un espacio dedicado a los poster completará esta panorámica general de la investigación española e internacional.

• Catas demostrativas de vinos experimentales o comerciales obtenidos con tecnologías innovadoras

• Una zona de exposiciones, en la que las empresas pondrán a disposición sus técnicos para intercambiar ideas sobre las últimas evoluciones de la tecnología.

El programa completo de Enoforum 2020 y toda la información sobre el evento, estarán próximamente disponibles en el portal web www.enoforum.eu/es

Información Enoforum 2020

Centro Congresos Feria de Zaragoza

7 – 8 de mayo de 2020 - www.enoforum.eu/es