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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Lunes 23 de septiembre de 2019
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Deberían España y Portugal unirse en sectores estratégicos para mejorar la gestión de sus recursos y aumentar su proyección?
  • Sí, sería positivo para ambos países
  • No, es preferible seguir como hasta ahora
  • No sabe / no contesta
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
Los investigadores Z. Piñeiro, B. Puertas y E. Cantos, del IFAPA Centro Rancho de la Merced, de Jerez de la Frontera (Cádiz), y E. Puértolas, I. Álvarez y J. Raso, del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, publican el artí...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DOCUMENTO EXCLUSIVO
La revista “Enólogos” ofrece a sus lectores, en exclusiva, el artículo más completo de la bibliografía científica internacional que se ha escrito, hasta el momento, en todo el mundo sobre sistemas de desinfección de barricas de vino como alternativas ...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DIVULGACIÓN EMPRESARIAL
Los investigadores Maurizio Ugliano, Jean-Baptiste Diéval y Stéphane Vidal, de Nomacorc Oxygen Management Research Center (Rodilhan, Francia), publican un artículo científico en la revista «Enólogos», en el que abordan las tendencias actuales y perspectivas ...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DIVULGACIÓN EMPRESARIAL
La empresa de ingeniería Galtel abandera el proyecto MoDeM, una herramienta avanzada basada en la distribución de sensores y redes inalámbricas por el viñedo para transmitir los datos necesarios y obtener información en tiempo real desde cualquier lugar. El sistema ...
Revista nº 75, Enero-Febrero 2012
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL E INÉDITO
 Los investigadores Eduardo Remírez, de JMP Ingenieros, y Antonio Palacios, de Laboratorios Excell, publican el artículo científico “Limpieza y desinfección de barricas a través de microondas de alta frecuencia. INNERBARREL”, en el que explican las ...
Revista nº 75, Enero-Febrero 2012
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL E INÉDITO
El investigador Sergio Javier Pérez Olivero publica en la revista "Enólogos" el artículo científico original e inédito “Estudio de compuestos volátiles minoritarios presentes en vinos de las Islas Canarias mediante SPME acoplada a la cromatograf&...
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