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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Jueves 04 de junio de 2020
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Revista nº 89, Mayo-Junio de 2014
RETAMAS DEL REGAJAL 2012, MEJOR VINO DE MADRID
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus ha dado a conocer el podium de honor de su duodécima edición, resultado del veredicto de 80 expertos catadores que han participado en las sesiones técnicas, celebradas en el Casino de Madrid y organizadas por la Unió...
Revista nº 89, Mayo-Junio de 2014
ARTÍCULO DIVULGATIVO / DIONISIO DE NOVA GARCÍA
El ingeniero agrícola y director de Bodegas Dionisos, Dionisio de Nova García, publica en la revista “Enólogos” el artículo divulgativo “Los vinos de las estrellas: la relación entre los ritmos cósmicos y el calendario agrícola”, ...
Revista nº 88, Marzo-Abril de 2013
ARTÍCULO ORIGINAL
El investigador Sergio Javier Pérez Olivero, del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife) publica en la revista “Enólogos” el artículo científico original “...
Revista nº 88, Marzo-Abril de 2013
ARTÍCULO ORIGINAL
El director de Investigación y Desarrollo de la empresa Oak Solutions Group, David Llodrá, publica en la revista “Enólogos” el artículo científico original “Adición de taninos enológicos al comienzo de la maceración de Pinot Noir: ...
Revista nº 88, Marzo-Abril de 2013
ARTÍCULO CIENTÍFICO ÍNTEGRO Y DESCARGABLE
En el marco del proyecto Winetech+, cuyo objetivo es promover la I+D+i en el sector vitivinícola del sudoeste europeo, ha sido traducido al español el artículo técnico publicado por el Instituto Francés de la Vid y el Vino (IFV) sobre el decaimiento de la Syrah, un ...
Revista nº 87, Enero-Febrero 2014
ARTÍCULO ORIGINAL
Los investigadores Emiliano Trigo Córdoba, Ignacio Orriols Fernández y José Manuel Mirás Avalos, de la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (EVEGA – INGACAL) publican en la revista “Enólogos” el artículo científico ...
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