DIRECTORES:
Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Lunes 23 de septiembre de 2019
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Deberían España y Portugal unirse en sectores estratégicos para mejorar la gestión de sus recursos y aumentar su proyección?
  • Sí, sería positivo para ambos países
  • No, es preferible seguir como hasta ahora
  • No sabe / no contesta
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
Los investigadores P. Chatonnet, S. Boutou, A. Plana, del Laboratoire Excell France; A. Miranda, del Laboratorio Excell Chile, y A. T. Palacios, del Laboratorio Excell Ibérica publican en la revista “Enólogos” el artículo científico original “Contaminaci&...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
El investigador Juan Beorlegui, director técnico de Ebrocork, publica en la revista “Enólogos” el artículo científico original “La fuerza de extracción de los tapones de corcho”, en el que analiza la fuerza de resistencia que ejerce el tapó...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO DE REVISIÓN CIENTÍFICA
El investigador Francisco Javier Agenjo Agenjo, director técnico de Biocor Europe SL, publica en la revista “Enólogos” un artículo de revisión científica con el título “Necesidades nutritivas de las levaduras”, en el que realiza una recopilaci&...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
Los investigadores Enric Nart, Anna Brull y Jordi Roselló, de la Fundació Parc Tecnològic del Vi (VITEC) de Falset (Tarragona), y Antonio Álamo, Elda Lerm y Patrice Pellerin, de la empresa Oenobrands publican en la revista “Enólogos” el artículo ...
Revista nº 91, Septiembre-Octubre 2014
PERFIL DE EMPRESA
La empresa Termofriger SL especializada en el frío aplicado al sector enológico y de bebidas en toda España, es una compañía española, con sede en Sant Pere de Ribes (Barcelona), que fue fundada en 1980 por Daniel Lozano y que, después de más de ...
Revista nº 90, Julio-Agosto 2014
PRESENTADO EN BARCELONA EL 27 DE JUNIO
El doctor en Microbiología, Antonio Palacios y el director de Outlook Wine y Associate of the Institute of Wines and Spirits, David Molina, con la colaboración de la investigadora Elvira Zaldívar, publican en la revista “Enólogos” un artículo resumen sobre ...
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