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Pablo Diaz Pintado y Pedro Pintado Villegas
Jueves 04 de junio de 2020
editada por Periodistas Asociados
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Revista indexada en Chemical Abstracts Service, Dialnet, Latindex y Food Science and Technology Abstracts
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CONTENIDOS DE INTERÉS TÉCNICO Y DIVULGATIVO
La revista “Enólogos” ofrece a las empresas del sector vitivinícola y enológico la seccion “Divulgación Empresarial como palestra para la divulgación de artículos técnicos de Interés
La sección “Monográficos” de la revista “Enólogos” toma el pulso al mundo del vino. Un espacio para conocer quién es quién dentro de la industria auxiliar y de los servicios enológicos.
El suplemento “Investigación y Ciencia” está indexado desde 2005 en el índice de publicaciones de Chemical Abstracts Service (CAS) (EEUU), y desde 2009 en el de Food Science and Technology Abstracts (FSTA) (Gran Bretaña)
¿Qué opina de la creación de la DO Viñedos de Álava al margen de la DOC Rioja?
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que perjudicará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas
  • Es una decisión que beneficiará a la DOC Rioja
  • Es una decisión que perjudicará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
  • Es una decisión que no perjudicará ni beneficiará a las bodegas alavesas y al conjunto de la DOC Rioja
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
22 DE NOVIEMBRE / PROYECTO EUROPEO VINAROMAS
El Laboratorio de Análisis del Aroma y Enología (LAAE) de la Universidad de Zaragoza, en colaboración con el Instituto Francés de la Viña el Vino (IFV) del Sudoeste han organizado un coloquio internacional sobre los aromas del vino que reunirá el jueves 22 ...
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
Los investigadores R. Pérez-Parmo, J. Kortabarría, O. Unamunzaga y A. Aizpurúa, del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker, y G. Ríos, de Bodegas Itsasmendi, publican el artículo científico “Utilización de imágenes ...
Revista nº 77, Mayo-Junio 2012
ARTÍCULO CIENTÍFICO ORIGINAL
Los investigadores Z. Piñeiro, B. Puertas y E. Cantos, del IFAPA Centro Rancho de la Merced, de Jerez de la Frontera (Cádiz), y E. Puértolas, I. Álvarez y J. Raso, del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Zaragoza, publican el artí...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DOCUMENTO EXCLUSIVO
La revista “Enólogos” ofrece a sus lectores, en exclusiva, el artículo más completo de la bibliografía científica internacional que se ha escrito, hasta el momento, en todo el mundo sobre sistemas de desinfección de barricas de vino como alternativas ...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DIVULGACIÓN EMPRESARIAL
Los investigadores Maurizio Ugliano, Jean-Baptiste Diéval y Stéphane Vidal, de Nomacorc Oxygen Management Research Center (Rodilhan, Francia), publican un artículo científico en la revista «Enólogos», en el que abordan las tendencias actuales y perspectivas ...
Revista nº 76, Marzo-Abril 2012
DIVULGACIÓN EMPRESARIAL
La empresa de ingeniería Galtel abandera el proyecto MoDeM, una herramienta avanzada basada en la distribución de sensores y redes inalámbricas por el viñedo para transmitir los datos necesarios y obtener información en tiempo real desde cualquier lugar. El sistema ...
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