NACE LA DOP ARABAKO MAHASTIAK / VIÑEDOS DE ÁLAVA
REDACCIÓN
El pasado 21 de enero de 2023 se constituyó el Consejo Regulador de la DOP Arabako Mahastiak / Viñedos de Álava, según ha hecho público en una nota de prensa la Comisión Rectora del organismo. La puesta en marcha de la nueva denominación vitivinícola, gracias al impulso de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) y del Gobierno vasco, representa la primera escisión colectiva vivida en el seno de la DOC Rioja desde su fundación hace casi un siglo, tras la salida, a título individual, del enólogo alavés Juan Carlos López de Lacalle (Bodegas y Viñedos Artadi) a finales de 2015.
PABLO DÍAZ-PINTADO
Ingrediente fundamental de la dieta mediterránea, parte indisoluble de la cultura española y alimento natural y saludable cuando es consumido con moderación según numerosos estudios científicos, el vino sufre desde hace años un ataque sistemático que busca criminalizarlo con el claro objetivo de provocar su marginación, favorecer su estigmatización social y, en definitiva, socavar su prestigio. La revista Enólogos publica un decálogo que pone de relieve, de manera inequívoca, las medidas que el Gobierno ha adoptado para debilitar el consumo de vino en España.